马来西亚第二家园：马来西亚美食吸引海外饕客

餐饮业在马来西亚发展领域扮演重要角色，不仅大力刺激马国消费，也吸引大量海外游客，品赏许多特色美食，赚取外汇。

马来西亚饮食文化除了华巫印三大种族传统饮食文化，还有华人各藉贯传统佳肴美食，如广东、广西、客家、潮州等传统菜肴及创新菜式。

“我国美食有各式风味小食、特色美食，从酒楼餐厅到路边摊，包罗万有，这是我国饮食业的强项及特色。”

为了推广马来西亚美食，马来西亚华人成立了大马华人美食文化厨艺协会。

志同道合的餐饮业者成立该协会是要发扬及推广华人美食文化，打造地方风味美食、保健餐饮等。